Bí Quyết Cho Món Cánh Gà Nướng Thơm Nức Mũi

Bí Quyết Cho Món Cánh Gà Nướng Thơm Nức Mũi

By

Lựa chọn món ăn cho gia đình là điều rất khó khăn cho các bà nội trợ, gà nướng sẽ làm cho bữa cơm của các bạn phong phú và hấp dẫn hơn. Đặc biệt món cánh gà nướng có thể làm món nhậu cho các chàng của bạn với bạn bè trong ngày mưa gió. Không cần quá nhiều nguyên liệu cầu kỳ, bạn hoàn toàn có thể dễ dàng làm món cánh gà nướng thơm ngon hảo hạng. Đảm bảo mùi  thơm lừng khi được quện cùng từng miếng cánh gà nướng sẽ mang đến cho gia đình một bữa cơm ấm nồng. Đừng nghĩ rằng món cánh gà nướng này có tên gọi nghe lạ mà lại không ngon nhé! Đây cũng là gợi ý để bạn biến tấu cho món cánh gà quen thuộc của mình. Chắc hẳn bạn đã quen thuộc với món thịt nướng thơm ngon được nướng vàng ruộm trên bếp than hoa? Tại sao không thử biến tấu đi một chút với cánh gà nướng than hoa nhỉ! Từng chiếc cánh gà được tẩm ướp gia vị, nướng trên than hoa khói nghi ngút, chấm với tương ớt hay xì dầu tỏi ớt thì còn gì ngon hơn. Khỏi cần ra quán, vẫn có món nhậu thơm ngon thì còn gì tuyệt hơn. Một khi đã nắm vững “bí kíp”làm món cánh gà nướng, chắc chắn bạn sẽ không còn lo bữa cơm gia đình mất ngon và chắc chắn cả nhà sẽ phải trầm trồ trước tài nấu nướng của bạn. Sau những ngày làm việc mệt mỏi, hẳn là các bạn sẽ muốn trổ tài chiêu đãi ông xã và con cái mình bằng một món ăn bổ dưỡng và đặc biệt thơm ngon. Vì vậy đây chính là thực phẩm luôn được các bà nội trợ gia đình lựa chọn để chế biến thành nhiều món ăn ngon trong gia đình. Hãy cùng webnauan chế biến món cánh gà nướng thơm ngon đúng điệu này nhé để chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần nào !

Nguyên liệu chuẩn bị:
– 1,5kg cánh gà (nếu chọn cánh gà công nghiệp sẽ nhiều thịt hơn, tuy nhiên bạn nên mua ở các địa điểm uy tín).
– Muối
– Hạt tiêu đen
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Cánh gà mua về rửa sạch, dùng muối trắng chà xát nhẹ nhàng rồi rửa lại với nước. Nếu cẩn thận bạn có thể dùng thêm rượu trắng để khử mùi hôi nếu có. 
Để ráo cánh gà rồi thấm khô bằng khăn giấy.
Trút cánh gà vào tô rồi trộn đều với chút muối và hạt tiêu đen. Ướp cánh gà trước khi nướng để gà ngấm gia vị, khi nướng sẽ không bị khô.
 
Bí Quyết Cho Món Cánh Gà Nướng Thơm Nức Mũi
Bước 2:
Đặt bát đựng cánh gà vào tủ lạnh rồi để trong khoảng 4 – 5 tiếng, như vậy sẽ giúp cánh gà thấm đều gia vị. Sau khi ướp xong bạn cho lên bếp nướng than hoa rồi nướng chín đều.
Chú ý khi nướng nên lật giở thường xuyên để gà không bị cháy, nếu muốn cánh gà nướng được ngậy, ăn không bị khô, bạn nên quết thêm chút dầu ăn trong quá trình nướng. Nhanh tay lật giở thì gà sẽ chín đều, không bị trong sống ngoài chín.
 
Bí Quyết Cho Món Cánh Gà Nướng Thơm Nức Mũi
Bước 3:
Lưu ý khi nướng cánh gà bằng than hoa bạn nên điều chỉnh để lửa nhỏ liu riu, nếu lửa to sẽ khiến cánh gà nhanh bị cháy xém, ăn vừa có vị đắng lại có hại cho sức khỏe.
Nếu chị em thích ăn cánh gà nướngcó thêm độ ngậy và ngọt thì phết thêm chút xíu mật ong lên bề mặt cánh gà. Mẹo này sẽ giúp món gà nướng mật ong thêm đẹp mắt vì có độ bóng vàng nhất định.
 
Bí Quyết Cho Món Cánh Gà Nướng Thơm Nức Mũi
Bước 4:
Cuối cùng cho cánh gà nướng vàng ra đĩa, dùng với cơm nóng, chấm với xì dầu tỏi ớt hoặc tương ớt, tương cà đều ngon. 
 
Bí Quyết Cho Món Cánh Gà Nướng Thơm Nức Mũi
 
Bí Quyết Cho Món Cánh Gà Nướng Thơm Nức Mũi
Cánh gà nướng với phần thịt chín mềm, vàng ruộm, khi bẻ phần cánh thấy thịt gà bùi bùi, ngậy ngậy, phần da giòn giòn, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn và gia đình những trải nghiệm khó quên.
Quanngon.org chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cánh gà nướng !
  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

You may also like