Churrascaria là gì ?
Hân hoan chào mừng qúy khách đến nhà hàng BRAZIL CHURRASCARIA của chúng tôi. Một văn hóa ẩm thực truyền thống khá nổi tiếng của Brazil lần đầu tiên có mặt tại thành phố Hồ Chí Minh. Tại nhà hàng BRAZIL của chúng tôi, qúy khách sẽ được phục vụ các loại thịt nướng đặc biệt theo phong cách BRAZIL. Ở đây chúng tôi có các loại thịt chính như bò, trừu, heo, gà, xúc xích… trong đó thịt bò, trừu được nhập khẩu. Các loại thịt này được tẩm ướp theo công thức đặc biệt & nướng trên bếp lò chuyên dùng của xứ sở BRAZIL.

Theo cách ẩm thực của BRAZIL, trước tiên qúy khách sẽ mang đĩa của mình đến quầy salad. Qúy khách sẽ lựa chọn bất kỳ loại salad nào mà qúy khách yêu thích. Sau đó nhân viên phục vụ của chúng tôi được gọi là passador ( theo tiếng Bồ Đào Nha passador là những người phục vụ thịt tại bàn ) sẽ lần lượt đem các loại thịt nướng đến bàn để phục vụ qúy khách theo đúng phong cách BRAZIL. Qúy khách sẽ thưởng thức tùy thích các loại thịt. Nếu qúy khách yêu thích một loại thịt nào đó, qúy khách có thể yêu cầu các Passador & họ rất vui lòng phục vụ qúy khách. Theo cách ăn của người BRAZIL, để ăn ngon miệng thịt nên dùng khi còn nóng.

Bằng việc sử dụng lò nướng nhiệt không khói của Brazil, chúng tôi đã tránh tuyệt đối cho thức ăn khỏi việc nhiễm bẩn từ bụi của khói than & khói độc do mỡ bị cháy sinh ra.

Nhà hàng chúng tôi có các phòng riêng & sảnh lớp phù hợp cho việc phục vụ tiệc, liên hoan và cả hội nghị.

Chúng tôi hy vọng qúy khách sẽ có bữa tối ngon miệng & lý thú tại nhà hàng BRAZIL CHURRASCARIA.

Rất hân hạnh phục vu quý khách.
Chân thành cám ơn.
Ban Giám đốc nhà hàng.

Tháng 4/2007, NH chúng tôi đã dời từ địa chỉ cũ ở Trương Định Q.3.