Nhìn xuống mặt nước hồ Hoàn Kiếm huyền thoại ở giữa trung tâm Hà Nội, nhà hàng Bobby Chinn đã tạo nên chuẩn mực mới cho sự thanh lịch quốc tế ở một thành phố đã nổi danh từ lâu về nghệ thuật ẩm thực. Hoà cùng cảm hứng thẩm mỹ từ một góc Phố Cổ, nhà hàng Bobby Chinn mời chào một buổi tối đầy ấn tượng của những khoái cảm lạ thường.

Hãy vào để khám phá những bông hồng trắng tươi tắn treo bởi những sợi dây vô hình thả xuống từ trần nhà như trong một khu vườn nổi bật giữa ốc đảo chốn đô thành. Mặt tiền bằng kính của nhà hàng hướng ra bờ hồ, từ sàn đến trần nhà (được  cách âm) tạo nên khung cảnh ấn tượng cho những bữa trưa giao dịch và vào buổi tối là những bữa tiệc mà chỉ có thể được miêu tả ở những nhà hàng thơ mộng nhất ở Việt Nam. Những chỗ ngồi riêng biệt được phân ô bởi những tấm lụa gợi cảm, nơi bạn có thể thưởng thức một hay hai bàn ăn ấm cúng, hay xả láng bằng cách sắp xếp một bữa tiệc lớn hơn. Quầy ba và mặt tiền thường thu hút những người sành sỏi, trong khi những người mê hút tẩu thuốc “của độc” có thể tạt vào một gian sảnh tiện nghi hấp dẫn ở phía sau nhà hàng, nơi khách quen thường bỏ giày và ngả mình trên những chiếc gối nhồi đậu hay trên những chiếc đệm nhung hay lụa.

Vị khách vãng lai quốc tế sẽ nhận ra ngay một chút quê nhà trong những thực đơn phong phú được thay đổi theo mùa để phù hợp với những đặc sản mới nhất của địa phương hay những món nhập khẩu xa xỉ. Hãy tròng ghẹo khẩu vị của bạn với những món các món mỳ (tapas) quốc tế mà bạn chỉ biết mù mờ, từ món Bisteyya Ma Rốc (bồ câu non cuộn bánh tráng giòn ướp hương hạnh nhân) đến Bánh ít nhân đậu xanh – món ăn quen thuộc của Việt Nam, phong cách Bobby Chinn. Hãy bước qua khung kính trưng bày những cách tân và sự chú tâm đến từng chi tiết mà nhờ đó Bếp trưởng Chinn đã tạo dựng danh tiếng của mình. Hãy thưởng thức Bản hoà tấu của hương vị hay Vịt hun khói chè xanh, nếm qua sự kết hợp cơm nếp cẩm dùng với cải non và vịt quay dầm trong nước lựu ép trong một miếng tuyệt hảo và nhớ dành chỗ cho những món tráng miệng quên sầu! Để thêm phần hương vị cho bữa ăn của bạn có danh mục rượu vang tầm cỡ thế giới nổi bật với 120 loại rượu vang được lựa chọn kỹ càng, vốn là nhà hàng đầu tiên ở Việt Nam nhận giải thưởng chất lượng “Award of Excellence” bình chọn bởi Wine Spectator, mặc dầu quầy ba nêm chật những chai rươu mạch nha, rượu mạnh thượng hạng và những món cocktail ngoại nhập đã tự chúng nói lên chất lượng của mình rồi.