Với thực đơn salad thay đổi theo tuần đa dạng phong phú, tạo cảm giác mới lạ và ngon miệng khi được dùng kèm các món thịt nướng Brazil, Au Lac Do Brazil thực sự là 1 điểm sáng trên bản đồ ẩm thực Hà Nội

Nhà hàng đang có chương trình tặng rượu cho những bàn tiệc từ 6 người trở lên. Chi tiết vui lòng liên hệ Ms Oanh tại 04.8455.224

Sau thành công của Au Lac Do Brazil I tại 238 Pasteur, Q3, TP HCM, Au Lac do Brazil II  tại 6a Cao Bá Quát đã làm phong phú thêm sự lựa chọn cho các thực khách Hà Nội muốn thưởng thức tiệc Buffet theo phong cách mới: Buffet phục vụ tại bàn

Món ăn Brazil nổi tiếng nhất là Churrasco. Churrasco là thuật ngữ Tây Ban Nha & Bồ Đào Nha dùng để chỉ các loại thịt nướng, tương đương với từ Barbecue. Khi du nhập sang Mỹ Latinh, Churrasco mang những sắc thái địa phương riêng và là món ăn được ưa chuộng tại các nước Argentina, Brazil, Chile & Nicaragua. Nhưng ngày nay thực đơn Churrasco được ưa chuộng khắp thế giới từ Châu Á  đến Châu Âu.

Sắc thái Churrasco ở Brazil, mà người miền Nam vẫn quen gọi là Ba Tây là các loại thịt được găm vào xiên và nướng trên lò churrasqueira, lửa nóng ở giữa, thịt nướng để  xung quanh.

Ở Au Lac Do Brazil, Churrasco buổi trưa có 5 món gồm philê cuốn bacon, sườn heo, thịt lợn muối, gáy bò, cánh gà, xúc xích.

Churrasco full buổi tối có 12 món nướng, ngoài những món trong Churrasco buổi trưa còn có Riy eye - phần trên của thịt bò, thịt cừu, tôm nướng, tôm cuốn bacon, D-rump-thịt thăn được cắt ở phần mông bò và đặc biệt là phần thịt Picanha-cả mông của bò chỉ lấy được 1kg thịt này.

Churrasco được dọn chung với các món salad như salad rau xanh, salat Nga, Pasta salad và các loại rau ăn kèm như nấm, dưa nướng, cơm xúp đậu đen feijoada truyền thống của Brazil và cuối cùng là món chuối chiên rất hấp dẫn.

Được phục vụ theo phong cách buffet, nhưng điều đặc biệt tại Au Lac Do Brazil là buffet phục vụ tại bàn (tất cả các món từ salad đến thịt nướng đều được mang tới tận bàn và phục vụ theo yêu cầu, sở thích của từng người), thực khách có thể ăn đến no thì thôi.

Bạn lần lượt được thưởng thức từng món thịt một. Món nào không hợp thì từ chối, món nào hợp thì dùng nhiều. Nhà hàng luôn chiều theo ý muốn của từng thực khách. Ngoài ra khi tới Au lac Do Brazil bạn sẽ được thưởng thức những loại đồ uống mang phong vị Châu Mĩ Latinh cùng những loại rượu ngon hảo hạng nhất trên thế giới.